Die Frucht hat die Form eines Turbans. Es gibt ihn inzwischen in vielen Farben: rot, gelb, grün und weiß gemustert bzw. bunt gemischt.
Aufgrund der Form und Schale wird er in der Küche häufig zum Füllen mit Kürbissuppe verwendet, andere verwenden ihn zur Dekoration.

Aladdin's Turban