Kürbis, Kiwano & Co.
Das
Buch zur Wanderausstellung
Impressum:
Karl Hammer, Thomas Gladis
und Marina Hethke (Hrsg.), 2002:
Kürbis, Kiwano & Co. - vom Nutzen
der Vielfalt,
3 Bände
Band 1
K. Hammer
et al.: Kürbis, Kiwano & Co.- Der Katalog zur Ausstellung
Band 2
A.Emmerling-Skala: Kürbis, Kiwano & Co.
- Kürbisgewächse in Texten der Antike
Band
3
C.Merx:Kürbis, Kiwano & Co. - Botanische Zeichnungen von
Kürbisgewächsen
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Bezug: Tel.: 05542 - 981231
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| INHALT | |
| Grußwort | 2 |
| Vorwort der Herausgeber und der Veranstalter | 3 |
| I. VOM NUTZEN DER VIELFALT | 6 |
| Eine Würdigung der "Melone des Nordens" Jörg Albrecht | 6 |
| Cucurbitaceae - vom Nutzen der Vielfalt Karl Hammer | 10 |
| II. KALEBASSE oder FLASCHENKÜRBIS | 24 |
| Der Flaschenkürbis - Gemüse des Jahres 2002 Heidi Lorey und Ursula Reinhard | 24 |
| Der Flaschenkürbis bei Griechen und Römern Jens Köhler | 31 |
| Das Leben mit Kalebassen - ethnologische Beobachtungen in Äthiopien Alke Dohrmann | 36 |
| Flaschenkürbisse in China - Luxusappartements für Grillen und andere Insektenmusikanten Reiner Stoppok und Yan Song | 39 |
| III. AKTUELLE THEMEN aus WITZENHAUSEN | 47 |
| Wirtschaftliche Aspekte der Kürbispflanzen Ralf Bokermann | 47 |
| Besonderheiten bei der Pflanzenernährung von Cucurbitaceen Christian Richter | 50 |
| Farbe, Duft und Flugverkehr - Bestäubungsökologische Beobachtungen an Cucurbitaceen Thomas Gladis | 57 |
| Energie aus der Vielfalt der Pflanzenarten - Strom und Wärme aus Kürbissen Konrad Scheffer, Reinhold Stülpnagel und Doris Wagner | 65 |
| Nur Fliegen ist schöner Rüdiger Krause | 70 |
| IV. KLEINE MONOGRAHIEN | 74 |
| Kürbis und Kult(ur) Katja Roose und Susanne Ehrenberg | 74 |
| Genußmitel, Arznei oder Gift? Kürbisse und ihre heilsamen Kräfte Thomas Gladis | 79 |
| Züchtung und Saatgutproduktion bei Gurken Elke Kampe | 82 |
| Pflanzenabbildungen auf Münzen Peter Hammer und Karl Hammer | 86 |
| Zaunrübe und Spritzgurke - die einzigen europäischen Kürbisgewächse Peter Schubert | 89 |
| Kürbisgewächse von ihrer schönsten Seite Thomas Gladis | 96 |
| Die Kürbispyramide Gerd Mossner | 102 |
| Alphabetische Liste nutzbarer Kürbisgewächse Katja Roose und Thomas Gladis | 104 |
| V.BIOGRAPHIEN | 111 |
| Igor Sergeevic Grebenscikov (1912-1986), russischer Gelehrter in deutschen Diensten Peter Hanelt und Karl Hammer | 111 |
| Hans Stubbe (1902 - 1989) Karl Hammer und Lufter Xhuveli | 118 |
