Die "Vornehmen" schreibt Erika Seidl in ihrem ausgezeichneten Buch "Lust auf Kürbis". Vom Geschmack her unübertroffen. Die Ftucht hat ein süßliches, muskatähnliches Aroma und verfärbt sich orangegelb bis dunkelbraun in reifem Zustand.

BUTTERNUT
Zählen zu den besten Speisekürbissen. Die Fruchtform sieht aus wie eine Birne und hat mindestens eine cremebraune Farbe.

Abb.:© Jansen Katalog 2005