Kürbissalat
mit Anispulver/Honig/...
Salat
Zutaten
400 g Kürbis
50 g Haselnüsse, gemahlen
1 tb Honig
1 dl Joghurt, natur
2 tb Zitronensaft
1 Messerspitze Anispulver
Zubereitung
Honig, Zitronensaft und Anispulver mit einem Schneebesen gut verrühren, Joghurt und Haselnüsse beigeben und umrühren.
Kürbis raffeln bzw. hobeln und in die Sauce mischen und servieren.