Kürbis-Likör  Drinks
  • 1000 g Kürbis
  • 1 Zitrone (Saft und unbehandelte Schale?)
  • 1 l Rum
  • 200 g Zucker

Zubereitung

Schmackhaftes Kürbisfleisch in kleine Stücke schneiden und mit Zitronensaft kochen bis der Kürbis weich ist. Kürbismasse durch ein Sieb passieren. Rum mit Zucker zugeben und ca. 7 Tage zugedeckt ruhen lassen. Danach die Flüssigkeit filtern und in Flaschen füllen.