Zutaten
- 1/2 Kürbis ca. 1 kg
- 100 g Butter
- Salz
Zubereitung
Kürbis waschen, entkernen und
abtrocknen. Schnittfläche mit Butter
bestreichen. Mit der unbestrichenen Seite auf ein Backblech setzen.
Bei 240
° C im vorgeheizten Ofen auf die unterste Schiene ca. 60 Min. backen.
Danach
kurz übergrillen und in Stückchen servieren.
Die Schale wird beim Verzehren abgeschnitten.
Kürbisfleisch mit Butterflöckchen
(restliche 50 g Butter) belegen und salzen.